筆記來源：型男大主廚2007-09-11
菜 名：閩江餛飩
步 驟：
1. 絞肉加3匙高湯、薑末、芹菜末、荸薺末、少許魚露、
一點黑胡椒粉、油蔥酥、全蛋，拌勻後備用。
2. 包餛飩，包好後入油鍋炸。
3. 調糖醋醬汁，熱鍋，加白醋、水、蕃茄醬，比例都1:1。
4. 餛飩淋上醬汁，完成。
- Dec 25 Tue 2007 20:17
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[食譜_廣式]閩江餛飩
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