筆記來源：型男大主廚2007-09-07
菜 名：打拋豬肉
步 驟：
1. 豬絞肉加全蛋抓勻後，入鍋炒至約七分熟，取出備用。
2. 熱油鍋，加入蔥、九層塔、辣椒、洋蔥、紅蔥頭、香茅爆香。
3. 加入剛炒好的碎肉，加泰式辣醬，炒勻後加少許雞湯煨煮。
4. 收汁後取出，完成。
- Dec 25 Tue 2007 20:07
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[食譜_泰式]打拋豬肉
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