筆記來源：新料理東西軍2006-12-15
菜 名：蘑菇飯
步 驟：
1. 米洗乾淨後，加入適量熬煮的高湯，再放入切塊的蘑菇，蒸煮。
2. 起油鍋，碎洋蔥入鍋炒香，再加入用鬆的飯，快速翻炒，完成。
註1. 因為高湯濃度不一，所以炒飯的時候視情況加入少許的鹽。
註2. 這是拿來當作飯吃的，因為一直吃白飯很膩。
- Aug 22 Wed 2007 14:15
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[食譜_日式]蘑菇飯
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